Sorbus intermedia (jarab prostredný) je stredne veľký strom, ktorý začína s úzkou pyramídovitou korunou, neskôr sa vyvíja do širokej vajcovitej. Staršie exempláre nakoniec vytvoria guľatú korunu. Ide o pomaly rastúci strom s predĺženým hlavným kmeňom a hustým vetvením. Čiernohnedý kôra zostáva dlho hladká, neskôr je ryhovaná. Mladé konáriky sú sivohnedé až olivovohnedé, spočiatku plstnaté, ale veľmi rýchlo ostanú lysé. Listy sú laločnaté s 5 až 9 lalokmi na každej strane. Vrchná strana je tmavozelená a mierne lesklá, zatiaľ čo spodná strana je biela a plstnatá. Na jeseň sa sfarbujú do žlta až oranžovožlta. Jesenné sfarbenie sa niekedy nemusí prejaviť. Krémovobiele kvety vydávajú pre tento strom typickú vôňu. Po odkvitnutí strom tvorí oranžovočervené vajcovité až guľaté plody v malých súkvetiach, ktoré zostávajú na strome do októbra. Sorbus intermedia je strom odolný voči vetru a dobre znáša suché podmienky. Môže byť použitý v pobrežných oblastiach. Je odolný voči bakteriálnej spále.
Sorbus intermedia môže dorastať do výšky 10 - 12 (15) m v závislosti od podmienok stanovišťa a klímy.
Sorbus intermedia rastie priemerne rastúci a môže dorastať do výšky 10 - 12 (15) m v závislosti od podmienok stanovišťa a klímy.
Listy stromu Sorbus intermedia sa na jeseň sfarbia do žltá, oranžová."
Správny čas na výsadbu stromu je mimo vegetačné obdobie. V strednej Európe môže byť Sorbus intermedia so zemným balom vysadený od polovice novembra do konca apríla, avšak závisí to veľmi od klimatických podmienok a druhu stromu.