Quercus ilex (dub cesmínovitý) je odroda s výraznejším a uniformnejším rastom. Rastie pomerne rýchlo, s nízkymi konármi vychádzajúcimi pod uhlom 45°. Krátky kmeň je šedohnedý s jemnými ryhami, pričom časti kôry sa odlupujú v drobných platničkách. Mladé konáriky sú hrubé, plstnaté a olivovo zelené, zatiaľ čo staršie sú olistené a sivé. Obvejčité listy sú hlboko a pravidelne laločnaté, pričom samotné laloky sú tiež laločnaté alebo majú tupé zúbkovanie. Listy sú leskle tmavozelené s svetlejšou spodnou stranou, dosahujú dĺžku 10 – 20 cm, pri bujnom raste aj viac, a šírku 7 – 12 cm. Žalude sú z jednej tretiny až polovice obalené v čiaške, ktorá je husto pokrytá úzkymi, priliehavými, plstnatými šupinami. Čiaška aj listy sú pre tento druh veľmi charakteristické.
Quercus ilex môže dorastať do výšky 20 - 25 m v závislosti od podmienok stanovišťa a klímy.
Quercus ilex rastie priemerne rastúci a môže dorastať do výšky 20 - 25 m v závislosti od podmienok stanovišťa a klímy.
Správny čas na výsadbu stromu je mimo vegetačné obdobie. V strednej Európe môže byť Quercus ilex so zemným balom vysadený od polovice novembra do konca apríla, avšak závisí to veľmi od klimatických podmienok a druhu stromu.