Fagus grandifolia (buk velkolistý) je pomaly rastúci americký buk, ktorý dosahuje výšku až približne 30 metrov. Jeho rast a tvar sú podobné druhu Fagus sylvatica. Kôra je tenká, hladká a striebrošedá, čo kontrastuje s tmavošedou kôrou Fagus sylvatica. Rovnako ako u väčšiny bukov, aj kôra tohto druhu je citlivá na spálenie. Zelené listy sú oválne až čiarkovito vajcovité a na buk nápadne veľké, s dĺžkou 6 až 15 cm. Mierne nahor smerujúci okraj listov je zúbkatý. Mladé listy sú husto pokryté krátkymi, mäkkými chĺpkami. Na jeseň sa listy sfarbujú do zlatožlta až hneda. Kvetenstvo je nenápadné a po odkvitnutí sa tvoria drevnaté plody dlhé 1,5 až 2 cm, pokryté štetinovitými ostňami. Koreňový systém tohto stromu je plytký a najlepšie prospieva v bohatej, hlincarej pôde s vysokým obsahom humusu. Buk velkolistý je pomerne citlivý na vietor.
Fagus grandifolia môže dorastať do výšky circa 30 m v závislosti od podmienok stanovišťa a klímy.
Fagus grandifolia rastie priemerne rastúci a môže dorastať do výšky circa 30 m v závislosti od podmienok stanovišťa a klímy.
Listy stromu Fagus grandifolia sa na jeseň sfarbia do žltá."
Správny čas na výsadbu stromu je mimo vegetačné obdobie. V strednej Európe môže byť Fagus grandifolia so zemným balom vysadený od polovice novembra do konca apríla, avšak závisí to veľmi od klimatických podmienok a druhu stromu.